屠宰加工
屠宰加工是农业生产中的重要环节，旨在将养殖动物转化为可供人类食用的肉制品。这一过程需要严格遵守卫生和安全标准，以确保产品的质量和食品安全。
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屠宰加工是农业生产中的重要环节，旨在将养殖动物转化为可供人类食用的肉制品。这一过程需要严格遵守卫生和安全标准，以确保产品的质量和食品安全。
动物在到达屠宰加工厂前需要进行适当的输送和饲养管理，以减少压力和伤害对其品质的影响。一旦动物到达屠宰场，它们将接受前处理，包括麻醉和宰杀。
麻醉是为了使动物在宰杀过程中不感到痛苦，常用的方法包括电击和二氧化碳麻醉。
接下来，宰杀的动物将被处理为可食用的肉制品。这一过程包括去毛、去皮、去内脏和切割。
加工后的肉制品将进行冷藏或冷冻，以保持新鲜和延长保质期。
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